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家庭农场的种植结构

从种植结构上看,调查的51户家庭农场中,有71%的农场是以单蔬菜或粮食种植为主,谷物与蔬菜、水果及其他农作物混合种植的比例不到农场总数的30%。以海盐县典型家庭农场为例(见图1),截至2012年底,在注册登记的150家家庭农场中,有44%是以单蔬菜种植为主,27%以单谷物种植为主,混合套种的比例不到12%。这种种植结构虽然有利于充分发挥土地的规模势,开展标准化生产,但是也反映出浙江大部分家庭农场的种植结构还比较单,种类缺乏多样性,生产的农产品,受季节因素、市场因素以及自然灾害因素影响较大,不利于降低市场风险。


图1 家庭农场种植结构 单位(户)

从经营模式上看,大部分家庭农场均以订单农业生产为主,且与加工企业、合作组织、农村经纪人等建立了稳固的产销关系。从调查的51户家庭农场中发现,连锁超市占到农产品销售总量的80%,销售给农业专注合作社的占15%,自由销售占5%。

从经营管理水平上看,调查的51户家庭农场中,有75%的农场经营管理方式仍是沿袭传统做法,即农场主是农场全数事宜的终决策者,集生产、销售、物流和财务大权于身。从理论上讲,这种管理方式在农场发展初期确实能节省人力物力,简化管理流程。但随着农场经营规模的逐步扩大,这种裁式的管理方式将无法适应生产力和生产关系的快速发展,甚至会阻碍农场的发展。调查中83.3%的农场主希望可以聘请专注人员来协助自己管理农场。

来源:本站   编辑:普通管理员
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